운남 동방미인 26년 백호우롱 특급



운남 동방미인

26년 백호우롱 특급

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25년에 소개드리고

많은 분들께서 좋아해주셨던

운남 동방미인입니다.



동방미인은

대만하면 떠오르는 대표적인 차인데요.

중국 운남에서도 동방미인 차를

만들고 있습니다.

대만 동방미인과 다른 매력을 지닌

"운남 동방미인"을 소개합니다.

대만의 ‘동방미인’을 중국 운남에서 재배 한다면,

이건 짝퉁 '동방미인'일까요?

대만차의 차나무 품종을 옮겨 심고

찻잎에 벌레(소녹엽충)도 먹었고

대만의 선생님을 모셔다

제다를 할만큼 진심인데...

고급 짝퉁일까요?

(소녹엽충)

마셔보니깐, 이름은 같지만,

운남의 환경이 만든 새로운 차라고 해야할 것 같아요.

대만 동방미인은

다채로운 화향과 과향 그리고

꿀처럼 달콤함이 특징이라면,

운남 동방미인은

화향과 진한 과일 향,

풍부한 회감이 느껴져요.

운남 고산지대의 기후와 토질 덕분에

묵직한 맛이 있는 거 같아요.

둘은 각자의 매력이 있는 다른 차인거죠.

대만 동방미인을 우아한 발레리나에,

운남 동방미인을 열정적인 플라멩코 댄서에

비유하기도 하는데 찰떡인 거 같아요.

여러분의 취향은 어떠세요?

운남 동방미인(40g)

(40g 틴포장)

원산지: 운남 임창

채엽시기: 26년 6월

채엽기준: 1아 1,2엽

발효도: 약 60%

다채로운 색의 건차

운남의 동방미인에서는

특유의 과향과 꿀향이 느껴지는데요.

그 향이 마치 "포도향" 같아요.

달콤하고 향긋한

포도향을 느껴보세요.

<첫번째 차탕>

<두번째 차탕>

<엽저>

포다법

개완을 가장 추천!

차:물 = 1:20~30

(기호에 따라 선택하세요!)

수온: 90~95도

뒤로 가면서 온도를 올리고

우리는 시간을 길게 가져가세요.

1. 회전 주수로 시작 후

한 지점에서 낮게 우리기

-풍부하고 진하며

신선하고 순수한 맛

2. 증기로 서서히 우리기

- 향긋함, 달콤함

부드러운 탕감

8~10포까지 달고 풍부한 맛을

즐기실 수 있어요!

★★★

냉침하여 마셔도

맛이 진하게 우려나서

냉침도 추천합니다.

차와 물의 비율 = 1:100

(찻잎 3그람에 물 300ml)

상온의 물에 30분 동안 우리고

그대로 혹은 얼음 추가하여 마십니다.

절반 정도 마시고 물 추가해서

더 우릴 수 있습니다.

혹은 냉장고에 넣어

7~8시간 정도 후 마십니다.



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